行业的洞察&行业典型痛点
多品牌跨区域业务持续扩展，反映经营质量的利润等指标却出现下降
餐饮外卖平台与线下门店菜品编码不一致；销售业务与供应链、财务流程无法贯穿；营销活动策略无法快速、统一传达业务前台... 导致企业出现“规模不经济”的现象
销售业务不断推陈出新，线上线下等渠道割裂导致消费体验下降
门店线下订单、外卖订单、小程序及商城订单系统各自独立，无法统一归集，门店管理复杂度高；门店会员营销策略单一，无法适应多变的市场活动；拓店选址凭经验，无科学选址模型支撑，存在风险
直营加盟等连锁门店越来越多，供应链忙乱无序效率越来越低
门店订货需求缺乏科学计算依据，大量人为预估，可靠性差；物料需求自采、统采、直送匹配性差，存在大量人为干预转换，效率低；物料多单位管理困难，库存单位、采购单位、要货单位转换人为干预容错率低
业务快速响应市场变化，反映经营绩效与风险预警等数据却滞后严重
旧系统支撑门店快速扩张困难，门店账务剥离、管理容错率低；业务和财务为两套系统，账务处理效率低下，数据无法溯源、无法及时风险预警
业务增长对人才培养提出了更高的要求，企业缺乏一个现代化的人才培育管理机制
企业缺乏人才培养规划导致员工流失率高，缺少人效管理导致工作效率低下，缺少员工系统化的知识和能力的内训系统影响了企业对客户服务的满意度
市场竞争压力越来越大，但企业创新机制与决策依然靠经验灵感隐患巨大
企业内部各个系统之间相互孤立、且数据标准不统一，共享缺乏时效性、无法及时提供决策支持；缺乏清晰完善的数据指标体系，产生错误的分析结果，影响企业经营决策
了解金蝶如何帮助餐饮企业加速创新
- 业务运营与管控平台
- O2O交易服务平台
- 一体化敏捷供应链平台
- 管理监控体系
- 人才培育与管理体系
- 企业大数据平台
建立集团化的业务运营与管控平台
以集团为核心统一商品、物料、供应链等主数据，实现端到端的供应链、央厨、门店运营、财务业务的一体化；以集团管控平台为依托，业务流程集中管控，保障管理制度落地；通过决策分析平台实现智能分析、预警、调度
餐饮行业解决方案应用蓝图
敏捷前台为员工、客户、伙伴提供场景化、移动化的协同工作平台；智能中台构建以数据为驱动的业务过程管控与共享服务，实现基于数据的智能决策； 稳定后台为企业数字化转型提供稳定、灵活、安全的平台支撑
数字化转型路径以及方向
- 数字化转型全貌
- 餐饮云应用架构
- 餐饮业务蓝图
- 门店供应链
- 数据中台
- 端到端供应链数字化
- 质量管理与溯源
- 央厨加工
窑鸡王
打造窑鸡王数字化整体运营与管控平台
窑鸡王集团实现900+门店，2个配送中心，2个加工中心之间的业务数据、生产数据、财务数据的统一化，流程化，规范化。打破长期困扰窑鸡王的异构系统下数据孤岛之间的壁垒，为公司自身研发、生产、销售一体化管理，以及与加盟商之间的高效业务协同提供了保障。
常见问题
金蝶云·星空餐饮云适合哪些餐饮企业？
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